O que é o mau hálito?

A ptialina é uma enzima presente na saliva. Esta enzima fragmenta apenas carboidratos. No entanto, na boca também estão abrigadas milhões de bactérias que podem atacar proteínas e lipídeos (óleos e gorduras), transformando-os em substâncias de odor bem desagradável. Esta é uma das causas do mau hálito (halitose).

Por isso é que se deve escovar os dentes e a língua logo após as refeições, pois havendo restos de alimentos na boca, as bactérias podem multiplicar-se rapidamente. Além disso, elas podem aglomerar-se nos dentes, formando as famosas placas bacterianas, precursoras das cáries e de outros problemas odontológicos.

Os restos de alimentos na boca não são a única causa da halitose; cáries, gengivite, entre outros, também podem ser responsáveis.